Brulée
Perfektná hra s ohňom.
Milovníci dobrého jedla milujú hru s ohňom v kuchyni, pretože existuje nespočetné množstvo príležitostí, ako starostlivo pripravené jedlá urobiť ešte chutnejšími pomocou více informací
Perfektná hra s ohňom.
Milovníci dobrého jedla milujú hru s ohňom v kuchyni, pretože existuje nespočetné množstvo príležitostí, ako starostlivo pripravené jedlá urobiť ešte chutnejšími pomocou flambovania, karamelizácie, glazovania alebo tavenia. Crème brûlée je len jedným príkladom aj slané jedlá znesú trochu kúziel, napríklad s karamelizovaným cukrom.
Alebo čo tak dodať zelenine a mäsu jemné pražené aróma a chrumkavú kôrku, prípadne im dodať lesk? Flambovací horák BRULÉE je vďaka tlačidlovému zapaľovaniu vždy pripravený na použitie a je vybavený pohodlným otočným zámkom. Tým možno ľahko vytvoriť trvalý plameň s vysokým tepelným výkonom pre flambovanie, karamelizovanie, atď.
Nastaviteľná sila plameňa umožňuje plynulú reguláciu teploty, pretože crème brûlée potrebuje výrazne menej žiaru než napríklad bylinková alebo syrová kôrka. Vďaka spoľahlivému piezo zapaľovaniu funguje BRULÉE dlhodobo a bezpečne.
A pokiaľ ide o bezpečnosť: poistný zámok zabraňuje nechcenému zapáleniu plniteľného horáka a široká základňa zaisťuje vysokú stabilitu, vďaka čomu ho možno ľahko postaviť na pracovnú plochu. Kreatívne experimentovanie s rozmanitými ingredienciami sa s BRULÉE stáva príjemným zážitkom.
PushPull
Funkční a chytrý s promyšleným designem. Dobře navržená řešení pro otevírání lahví potěší sommeliéry i náročné milovníky vína. Ať už se jedná o řezání ochranné fólie, vytažení korku nebo otevření korunkového uzávěru díky propracované funkčnosti a více informací
Funkční a chytrý s promyšleným designem. Dobře navržená řešení pro otevírání lahví potěší sommeliéry i náročné milovníky vína. Ať už se jedná o řezání ochranné fólie, vytažení korku nebo otevření korunkového uzávěru díky propracované funkčnosti a elegantnímu vzhledu se otevírání láhve stává od začátku požitkem.
Vývrtka PushPull umožňuje snadné a svislé vytažení korku. Díky PushPull mechanice zůstává lahev bezpečně na stole. Vývrtka se stlačí směrem dolů a korek je zároveň rovně a bezpečně bez zkroucení vytažen z láhve.
Dvoustupňová páková opora zkracuje dráhu páky a snižuje potřebnou sílu pro ergonomické použití. Spirála má povrchovou úpravu, díky níž se snadno zašroubuje do korku a zároveň ho šetří.
Integrovaný ořezávač fólie je dokonale zasazen do těla vývrtky a snadno se vyklápí.
Elegantní a prostorově úsporný design vývrtky PushPull je esteticky povedený a díky chytrému řešení splňuje vysoké nároky na kvalitní design.
Chafingy a ohřívače
Servírovací koše a košíky
Servírovací stojany a vitríny
Servírovací nádoby a dózy
